以下是几道适合热天的家常菜做法:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入一些蒜泥、盐、醋、糖和辣椒油,拌匀即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,放入蛋液翻炒至散裂,加入番茄块翻炒,加入盐、糖和少许水,炒至番茄熟透即可。
3. 凉拌西红柿:将西红柿切成小块,加入蒜泥、醋、盐、糖和香油,再加入一些葱花拌匀即可。
4. 糖醋里脊:将猪里脊肉切成小块,加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋液拌匀。热锅加油,将里脊肉块煎至金黄色,倒入一些白醋、糖和番茄酱,翻炒均匀即可。
5. 清炒芦笋:将芦笋去掉根部,切成小段。热锅加油,放入芦笋翻炒,加入少许盐和鸡精,炒至芦笋变软即可。
希望这些家常菜做法能帮到你。